Descripción:
La mandarina es una de cítricos de color naranja que está estrechamente relacionada con la mandarina. Las mandarinas son más pequeñas que las naranjas, común y generalmente son más fáciles de pelar y dividir en segmentos. El sabor se considera menos amargo, pero más dulce y fuerte, que la de una naranja. La cáscara seca de mandarina contiene mucha vitamina A, es un tipo de medicina tradicional china. Las mandarinas son una buena fuente de vitamina C, ácido fólico y beta-caroteno. También contienen algo de potasio, magnesio y vitaminas B1, B2 y B3. También contiene luteína y zeaxantina.

Función:
1. Hesperidina tiene antioxidante, antiinflamatorio y anticarcinogenic vasoprotective hipolipemiantes, y el colesterol las acciones.
2. Hesperidina puede inhibir enzimas siguientes: la fosfolipasa A2, la lipoxigenasa, HMG-CoA reductasa y ciclo-oxigenasa.
3. Hesperidins mejorar la salud de los capilares, reduciendo la permeabilidad capilar.
4. Hesperidina se utiliza para reducir la fiebre del heno y otras condiciones alérgicas inhibiendo la liberación de histamina de los mastocitos. La posible actividad anticancerígena de la hesperidina podría explicarse por la inhibición de síntesis de poliaminas.

Aplicación:
1. Se aplica en el campo de alimentos, varios de los alimentos son utilizados como materiales;
2. Se aplica en el campo farmacéutico, se hace en tableta o cápsula, que se suele utilizar para comer menos y la tos mucho esputo;
3. Se aplica en el campo cosmético, muchos tipos de aceite de cáscara de naranja puede nutrir la piel.