Introducción

¿Sabías que la persona promedio consume 2 libras de ajo cada año?

Durante miles de años, antes de que esta especia se utilizara para dar sabor a sus platos favoritos, se empleaba como tratamiento médico en culturas antiguas. Los beneficios para la salud del ajo fueron utilizados por las civilizaciones China, egipcia y romana. Hay documentación sustancial de su uso del ajo por sus propiedades medicinales.

El consumo de ajo ha demostrado tener numerosos beneficios fantásticos para la salud del cuerpo. Veamos las ventajas más importantes para la salud del ajo.

¿por qué el ajo es saludable para usted?

Aunque no era ampliamente conocido, los expertos ahora entienden que los compuestos de azufre en el ajo son la causa principal de sus efectos beneficiosos en la salud.

Al  cortar en rodajas, picar o aplastar bulbos de ajo, los productos químicos tio-Sulfinitos en ellos se convierten en alicina. La alicina es una sustancia fantástica. Sin embargo, aunque esto parece ser cierto en teoría, ¿cuáles son los beneficios reales para la salud de usar ajo?
 

1. El ajo ayuda a reforzar el sistema inmunológico de su cuerpo

La inmunidad de tu cuerpo es lo que evita que se enferme en primer lugar, y también ayuda en la lucha contra la enfermedad cuando la situación lo requiere. El ajo ofrece un refuerzo del sistema inmunológico para ayudar a prevenir los resfriados y el virus de la gripe.

Los niños tienen de seis a ocho resfriados cada año, mientras que los adultos tienen de dos a cuatro. Comer ajo crudo puede proteger contra la tos, la fiebre y las enfermedades del resfriado.

Comer dos dientes de ajo picados cada día es la mejor manera de beneficiarse. En algunos hogares de todo el mundo, las familias cuelgan los dientes de ajo en una cuerda alrededor de los cuellos de sus hijos para ayudarles con la congestión.
 

2. El ajo ayuda a reducir la presión arterial alta

Los accidentes cerebrovasculares y los ataques cardíacos son dos de las preocupaciones de salud más importantes en todo el mundo. La presión arterial alta es un factor de riesgo considerable para la enfermedad cardíaca. Se cree que causa cerca  del 70% de los accidentes cerebrovasculares, ataques cardíacos e insuficiencia cardíaca crónica. La presión arterial alta es la causa del 13,5 por ciento de las muertes en todo el mundo.

Debido a que están entre las causas significativas de muerte, abordar una de sus causas principales, la presión arterial alta, es extremadamente importante.

El ajo es una especia fantástica para incluir en su dieta para aquellos que sufren de presión arterial alta o hipertensión. Sin embargo, incluso si usted no es un amante del ajo, tomar suplementos de ajo todavía le dará los beneficios de salud tales como bajar la presión arterial alta, tratar la fiebre, y muchos más.

Tenga en cuenta que debe asegurarse de que la cantidad de estos suplementos que toma es la misma que cuatro dientes de ajo cada día.  Asegúrese de hablar con su médico antes de comenzar a tomar cualquier suplemento.
 

3. El ajo ayuda a reducir los niveles de colesterol

El colesterol es un componente graso en la sangre. Hay dos tipos de colesterol: Colesterol LDL "malo" y colesterol HDL "bueno". Demasiado colesterol LDL y no suficiente colesterol HDL puede causar problemas de salud graves.

Se ha demostrado que el ajo reduce los  niveles de colesterol total y LDL entre un 10 y un 15 por ciento.